"Los diversos deportes de resistencia son demasiado diferentes para poder ofrecer un plan alimenticio que sirva para todos. Por este motivo, Ryan expone conceptos específicos de nutrición aplicables al atletismo, el ciclismo, el triatlón y la natación, que servirán para mejorar el rendimiento de los deportistas de esas disciplinas. Sus pautas también incluyen observaciones dietéticas para circunstancias especiales, como son la enfermedad celíaca, la diabetes y el embarazo.
Una nutrición inteligente puede suponer la diferencia entre lograr una mejor marca personal y afrontar una temporada frustrante. Ya sea usted un deportista aplicado que busca contar con alguna ventaja, o un principiante que tiene dudas básicas sobre hidratación, alimentación y tácticas para el día de la competición, esta exhaustiva guía es un libro de obligada lectura para disfrutar de un rendimiento más saludable, inteligente y rápido.
Sean cuales fueren las dudas que usted tiene sobre cómo alimentarse para su deporte, Nutrición deportiva para deportistas de resistencia tiene la respuesta."

Monique Ryan
Máster en Ciencias, dietista colegiada, especialista en dietética deportiva colegiada, nutricionista con licencia, es una nutricionista estadounidense de gran prestigio nacional, con más de veinticinco años de experiencia profesional. Es la fundadora de Personal Nutrition Designs, LLC, una empresa de asesoramiento nutricional que opera en la zona de Chicago. Monique ha creado miles de programas nutricionales para sus clientes en los ámbitos de la nutrición deportiva, el control del peso, la salud de la mujer, la recuperación de trastornos alimentarios, diversos problemas médicos y de salud, y la prevención de enfermedades y el bienestar.
Monique es actualmente la nutricionista deportiva del equipo profesional de ciclismo Team Type 1, y tiene una extensa experiencia laboral con deportistas de elite. Fue miembro del Equipo de Mejora del Rendimiento de USA Triathlon, USA Cycling (Equipo de Mujeres Ciclistas de Carretera) y Synchro Swimming USA, hasta los Juegos Olímpicos de Atenas de 2004. Ha sido consultora, durante numerosas temporadas, del Timex Multisport Team y del Chicago Fire Soccer Team, y fue nutricionista del Saturn Cycling Team entre las temporadas de 1994 a 2000. Ha sido también asesora de jugadores profesionales de fútbol americano, béisbol y baloncesto, y de miembros de deportes de equipo que compiten en los niveles de instituto y universidad. También ha sido asesora de numerosos triatletas de resistencia profesionales, de Volvo-Cannondale Mountain Bike, Rollerblade Racing y los equipos Trek-Volkswagen y Gary Fischer Mountain Bike. Monique imparte conferencias sobre nutrición deportiva a grupos de entrenadores, monitores de atletismo y deportistas aficionados. Se ha dado a conocer en los Estados Unidos, así como en Canadá, Brasil, Australia y Tailandia. Monique suele ser citada en los artículos sobre nutrición deportiva, y sus comentarios han aparecido en publicaciones como Chicago Tribune, New York Times, Chicago Sun-Times, Runner’s World, Fitness, Men’s Journal, Men’s Health, Outside, Oxygen, Her Sports y Triatlethe, entre otras.
Monique es autora de los libros Performance Nutrition for Winter Sports, Performance Nutrition for Team Sports y Complete Guide to Sports Nutrition, así como de 175 artículos publicados en revistas. Fue colaboradora habitual de VeloNews – The Journal of Competitive Cycling y de Inside Triathlon. Ha aparecido en CLTV, FOX-TV, y en las noticias de los canales WGN, ABC y CBS.
Monique es miembro del grupo de práctica Sports, Cardiovascular, and Wellness Nutritionists (SCAN), y es especialista colegiada en dietética deportiva (CSSD). Tiene un grado universitario en Nutrición y Dietética y un posgrado en Nutrición. Es dietista colegiada, con licencia para ejercer en el estado de Illinois, miembro del Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM), además de Instructor de Acondicionamiento Físico y Salud de ACSM. Monique practica habitualmente natación, ciclismo, atletismo y raquetas de nieve, y ha competido como ciclista federada en los deportes de ciclismo en carretera y bicicleta de montaña.

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