Capítulo I. Principios básicos de la calidad de los laboratorios
Capítulo II. Tratamiento estadístico de datos analíticos (I). Principios básicos
Capítulo III. Tratamiento estadístico de datos analíticos (II). Aplicaciones al control de calidad
Capítulo IV. Calidad en la toma y tratamiento de la muestra
Capítulo V. Metodologías analíticas y calidad
Capítulo VI. Materiales de referencia
Capítulo VII. Calibración y calidad
Capítulo VIII. Ejercicios de intercomparación
Capítulo IX. Gestión de los laboratorios analíticos
Capítulo X. Papel de la informática en el control de la calidad analítica
Capítulo XI. Las buenas prácticas de laboratorio (BPL)
Capítulo XII. La acreditación de laboratorios de control de productos para la alimentación

*La edición digital no incluye códigos de acceso a material adicional o programas mencionados en el libro.