Transferencia de cantidad de movimiento, calor y materia
25. Ebullición y condensación
26. Transmisión de calor por radiación
27. Equipo de intercambio de calor
Parte 3. Transferencia de materia
28. Introducción a la transferencia de materia
29. Difusión molecular y difusividad
30. Difusión en mezclas binarias
31. Coeficientes de transferencia de materia por convección
32. Transferencia de materia con flujo laminar
33. Transferencia de materia con flujo turbulento
34. Ecuaciones de diseño para la transferencia de materia por convección
35. Contacto continuo de fases inmiscibles
36. Transferencia simultánea de cantidad de movimiento, calor y materia
37. Separación por etapas de equilibrio. Fases inmiscibles
38. Contacto entre fases parcialmente miscibles
39. Destilación de mezclas binarias
40. Separación de mezclas multicomponentes
Apéndices

*La edición digital no incluye códigos de acceso a material adicional o programas mencionados en el libro.