FRESAS

James F. Hancock y Jorge B. Retamales
Editorial: Acribia
Edición:  1 (actualizada) 
Fecha Publicación: 2022 
ISBN:  9788420012872 
ISBN ebook:  9788420012889 
Páginas:  298 
Grado:  Universitario 
Área:  Ciencias y Salud
Sección:  Ciencias y Tecnología de los Alimentos 
Idioma:  Español 
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Prefacio a la segunda edición
1. Especies de fresas
2. Historia de la domesticación de la fresa
3. Sistemas de cultivo
4. Industria mundial de la fresa
5. Fisiología estructural y del desarrollo
6. Desarrollo de frutos y fisiología poscosecha
7. Manejo de enfermedades y plagas
8. Mejoramiento y genética

*La edición digital no incluye códigos de acceso a material adicional o programas mencionados en el libro.

James F. Hancock
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Jorge B. Retamales
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