Prólogo
Índice de abreviaturas
Índice de siglas y acrónimos
1. Desarrollo sostenible desde una perspectiva empresarial
1.1. El concepto de desarrollo sostenible
1.2. Desarrollo sostenible y Responsabilidad Social (RS)
1.3. Ecoetiquetado de bienes y servicios: concepto y papel en el ámbito de la RS
2. El análisis de huella ecológica (HE)
2.1. La medición del desarrollo sostenible
2.2. Hacia la HE
2.3. El concepto de HE
2.4. Método de cálculo: descripción del método compuesto
2.5. Objetivos y utilidad del indicador
2.6. Evolución y modificaciones en el análisis de la HE
3. La huella corporativa
3.1. La Huella Ecológica Corporativa (HEC)
3.2. La Huella de Carbono Corporativa (HCC)
3.3. Precisiones conceptuales en el ámbito de la HEC y HCC
3.4. El cálculo de la HEC y HCC
4. Desarrollo del MC3 para la elaboración de ecoetiquetas
4.1. El marco de análisis del impacto ambiental de bienes y servicios
4.2. Adaptación del MC3 al marco normativo delimitado por las normas UNE-EN ISO 14040 y UNE-EN ISO 14044
4.3. Cálculo de la HEC-HCC de bienes y servicios empleando el MC3
4.4. Ecoetiquetando con el MC3
5. La etiqueta ecológica de una conserva de mejillón en Galicia
5.1. Cuestiones previas
5.2. Obtención de la ecoetiqueta
6. Conclusiones
Bibliografía

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