ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 16ED
Producción y cadena de suministros
Richard B. Chase y F. Robert Jacobs
Editorial: McGraw-Hill
Edición: 16
Fecha Publicación: 2022
ISBN: 9781456291174
ISBN ebook: 9781456292263
Páginas: 753
Grado: Universitario
Área: Arquitectura e Ingeniería
Sección: Organización, Dirección y Gestión de proyectos
Idioma: Español
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Edición: 16
Fecha Publicación: 2022
ISBN: 9781456291174
ISBN ebook: 9781456292263
Páginas: 753
Grado: Universitario
Área: Arquitectura e Ingeniería
Sección: Organización, Dirección y Gestión de proyectos
Idioma: Español
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Prefacio
Sección uno. Estrategia, productos y capacidad
1. Introducción
2. Estrategia
3. Diseño de productos y servicios
4. Proyectos
5. Administración estratégica de la capacidad
5S. Análisis de inversiones
6. Curvas de aprendizaje
Sección dos. Procesos de manufactura y servicio
7. Procesos de manufactura
7S. Tecnología de manufactura
8. Distribución de instalaciones
9. Procesos de servicio
9S. Servicios médicos
10. Análisis y simulación de líneas de espera
11. Diseño y análisis de procesos
11S. Consultoría de operaciones
12. Calidad Six Sigma
13. Control estadístico de la calidad
Sección tres. Procesos de la cadena de suministros
14. Cadenas de suministros esbeltas
15. Logística, distribución y transporte
16. Abastecimiento y adquisiciones globales
Sección cuatro. Planeación y control de la oferta y la demanda
17. Internet de las cosas y ERP
18. Pronósticos
19. Planeación de ventas y operaciones
19S. Programación lineal con Excel Solver
20. Administración del inventario
21. Planeación de requerimientos de materiales
22. Programación de centros de trabajo
22S. Teoría de restricciones
Apéndices
Apéndice A. Tablas de interés
Apéndice B. Distribución exponencial negativa: valores de e?x
Apéndice C. Áreas de la distribución normal estándar acumulada
Apéndice D. Números aleatorios distribuidos uniformemente
Apéndice E. Respuestas a preguntas por objetivo seleccionadas
*La edición digital no incluye códigos de acceso a material adicional o programas mencionados en el libro.
En este libro, además de transmitirle un conjunto de habilidades y herramientas que realmente puede aplicar, se estudian los temas candentes en los negocios de hoy con material actualizado y de alto nivel: reducción del costo de los procesos de la cadena de suministro, integración y colaboración con clientes y proveedores, sostenibilidad y minimización del costo a largo plazo de los productos y procesos. Cada capítulo está organizado por objetivos de aprendizaje concisos que se alcanzan a través del material de final de capítuloque incluye conexiones de conceptos, preguntas para discusión, preguntas objetivo y un examen de práctica. Cada capítulo tiene un contenido analítico que vincula las decisiones a los datos relevantes y modelos matemáticos que se utilizan para estructurar los datos para la toma de decisiones. Las aplicaciones, que van desde la fabricación de alta tecnología hasta el servicio de alto contacto, se utilizan en el tratamiento equilibrado de los temas tradicionales del campo.
University of Southern California
F. Robert Jacobs
Indiana University
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